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三产融合做强咖啡产业

  高黎贡山脚下,云南省保山市隆阳区潞江镇新寨村的万亩咖啡树正沐浴阳光。在村里的咖啡馆,服务员杨小菊向客人介绍饮品:“我们的小粒咖啡,浓而不苦,略带果酸。”

  新寨村所在的潞江坝地区,气候非常适宜咖啡生长,当地种植历史已有半个世纪,也是云南保山小粒咖啡的原产地。尽管有先天优势,但村里咖啡产业发展也是一波三折。新寨村党总支书记王加维介绍,过去很长时间,村民收获咖啡豆后直接卖原料,价格波动大。2012年前后,咖啡豆价格持续低迷,一些村民砍掉咖啡树,改种水果等经济作物。

  为了能把咖啡产业留下来,村里创新发展思路,由党总支牵头成立7个合作社,引导农户规范种植、改良品种,提升咖啡品质。2017年,新寨村通过招商引进外地企业,打造一号咖啡庄园,尝试走咖啡精品化路子。

  庄园通过康养休闲、咖啡体验吸引客人,逐步带动咖啡销售;合作咖农则按照企业要求,对咖啡豆进行高标准采摘、晾晒和加工。庄园负责人蔡明月说,近几年企业收购价格远高于大宗原料市场。

  尝到了做精品咖啡的甜头,村民们一改往日粗放的生产方式,还引进波旁、瑰夏等优质品种,提升咖啡精品率。有了一号庄园的经验,新寨村招商引资陆续建起5个精品咖啡庄园,打造出咖啡加休闲康养、乡村体验、教育研学等多元化发展模式,推动一二三产业融合发展。

  如今,新寨村规模化种植咖啡1.36万亩,年产咖啡豆4000多吨,去年咖啡总产值约1.3亿元,农民人均可支配收入突破3万元。王加维说,村里还提出“十百千万亿”规划,即建十个咖啡庄园、百户农家咖啡小院、千亩精品咖啡种植园、万亩小粒咖啡种植基地,争取每年产值过亿元,让新寨咖啡香飘万里,带动村民共同致富。