据日本雅虎新闻网20日报道，日本农林水产省发布报告称，今年6月末日本糙米库存量创下有记录以来的最低水平，且平均成交价同比上涨14%，为近11年最高。与数据相对应的是，日本多地市场大米供不应求，引发民间担忧，日媒还提出了“令和的米动荡”的说法。

读卖电视台走访发现，东京许多超市对5公斤以上的家常袋装大米实行限购，转而提供2公斤或美国生产的更昂贵的品种。玉县一家超市负责人表示，“米动荡”的形容并不为过，不少顾客反映已用素面、年糕代替大米作为主食。

日媒普遍认为，“米动荡”源于去年酷暑导致稻米歉收，以及访日游客激增扩大了消费需求。据读卖电视台报道，曾任日本政府经济官员的庆应大学教授岸博幸还分析称，农林水产省的政策失误也造成了稻米减产。岸博幸说：“农林水产省告诉农户，大米需求正在减少，不需要再种植食用米，转而鼓励生产动物饲料，响应政策的农户可以得到补贴。如此一来，大米供给自然就变少了。”

经营连锁超市和餐饮店的秋大株式会社社长秋叶弘道告诉读卖电视台，随着新米陆续进入市场，民众不必因恐慌而过度囤粮。秋叶弘道通过“米动荡”聚焦农业环境：“现在大米价格很低，务农没有盈利，老年人数量不断减少，废弃农田与日俱增，也没有年轻人来接班。所以光是天气炎热，就导致了米价大幅上涨，在这个方面我们必须加以把控。”（青桂）